【教育文化部会】 『味噌づくり体験』　開催予定 城端まちづくり協議会

「～　手作り味噌で免疫力をアップ！　～」

　味噌は、蒸した大豆に麹と塩を加えて発酵・熟成させたもの。「畑の肉」をいわれる大豆の栄養が発酵することでさらにパワーアップし、日本の健康を支えてきたスーパーフードです。　
ここ近年は『腸活(腸内環境をより良い状態にする)』として脚光を浴びています。
　ご自身やご家族の健康のために、こだわりの味噌づくりを体験してみませんか♪

【日　時】　令和６年２月４日（(日)）午後１時～４時
【場　所】　城端勤労青少年ホーム２階　調理室
【講　師】　池田　益美 先生
【参加費】　３，０００円（約５ｋｇの出来上がり）/１セット限定　
　　　　　　※　材料は全部こちらで準備します。
【定　員】　１５セット限定（申込順）
【持　物】　エプロン、三角巾、マスク、味噌容器(手でかき混ぜる為、直径20㎝強が必要)
　　　　　　※　夏は味噌の体積が増えるので、深さに余裕を持った容器を選ぶこと。
【申込方法】電話(FAX)　０７６３－６２－１０６６
　　　　　　直接持参　城端庁舎内　城端まちづくり協議会
　　　　　　※　１月１５日(月)締切